热点: 鸡蛋汤   宫保鸡丁   辣子鸡   烧鸡   红烧鸡块   鸡蛋   田鸡   炸鸡翅   鸡腿菇   鸡块   鸡尾酒   鸡蛋糕   炖鸡   蒸鸡   老母鸡   紫菜鸡蛋汤   白斩鸡   鸡丁   韭菜炒鸡蛋   白切鸡  

正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡的家常做法_正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡的做法_正宗云南怪味鸡块

2017-10-11 03:25:40   来源:杨庄乡特产,杨庄乡小吃,杨庄乡美食

善活吧网站推出的龙井、碧螺春、毛峰套装礼盒包含了三种绿茶。据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含%%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。购买龙井、碧螺春、毛峰套装礼盒的网友给出了诸如茶叶蛮正宗的、茶叶好喝香味浓等评价。回民街的贾家黄桂柿子饼比较正宗,一个五毛。

正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡的做法

在鸡腿肉特别厚的部分横竖切一切,等分切开。
这个就没拍照了,手脏。。
腌肉:
蒜末,姜末,米酒,酱油的比例是1:1:1:2。分别放入,抓腌,静置。
裹粉面糊:
脆浆粉(炸粉)加水调至糊状,不要太稠,看起来水汪汪就好,因为之后还要再裹粉的。脆浆粉跟水的比例大概是5:4。
裹粉外壳:
粘米粉跟地瓜粉的比例是1:1。
两种粉搅拌一起备用。
盐粉:
看了好多人做都是用椒盐,我一开始也以为是椒盐!咸酥鸡的盐粉其实是五香粉+盐!比例是1:1。
阿基师原来是2:1的,但是我觉得咸度不够。。这个用完才记得拍照。。=、=
将(酥浆粉)面糊拌入腌肉里,然后裹粉(粘米粉+地瓜粉)。
这里状况太惨烈,图略。
油温大概170度下锅。
炸至浮起,气泡变少。
捞起静置。
图中是炸了第一次的样子。
待油温升高,再次入锅炸20秒。
上锅前扔进九层塔一起捞起。
九层塔可以不放,根据个人口味。
撒入盐粉,开吃。
还未装碟的样子

小贴士

要是常做,可以将粘米粉跟地瓜粉拌好装瓶,需要时倒一点出来即可。

结语:通过上面的介绍,大家是不是对白切鸡的正宗做法已经完全了解了呢以上是小编给大家介绍的白切鸡的几种不同的做法,这道菜应该会有很多的孩子都非常喜爱吃,那就赶快做起来吧,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。其中萝卜泡菜最具有代表性,萝卜泡菜不仅香脆可口,酸中带辣,其营养价值更甚;在此朽教您如何腌制一道正宗的萝卜泡菜,

上一篇:土豆火腿早餐饼做法图片_土豆火腿早餐饼的做法_土豆炖豆角的家常做法
下一篇:沈阳回头的做法图片_沈阳回头图片_樱桃电视剧全集小沈阳版

正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡的家常做法_正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡的做法_正宗云南怪味鸡块相关菜谱:
我爱菜谱网是聚集美食爱好者的美食家社区 、中文美食网站与厨艺交流社区--www.5icaipu.com
广告合作  |   招聘信息  |   版权声明  |   联系方式  |   关于我们  |   我爱菜谱网
Copyright 2002-2016 我爱菜谱网 版权所有