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超简单黑胡椒牛排的家常做法_超简单黑胡椒牛排做法大全_超简单的美味田鸡制作方法

2018-01-13 01:33:59   来源:爱你我不后悔,心痛无所谓

我不是美食家,但对颇有名气的法国大餐总是想品尝一下,一天在观看拉丁天堂的歌舞表演前终于如愿以偿。他们实行的是分餐制,先是一盘蜗牛,数数八个;后是一盘以牛排、炸鸡为主的菜肴,而牛排和炸鸡则是每人各选一种;再是一盘面包、甜点之类,此外,就是冰淇凌、干红和香槟酒。虽然我不清楚这是属于那个档次的大餐,却吃得颇为开心。我一向为我们国家丰盛的菜肴而自豪。不是有这样一种说法吗:吃中国的菜肴,住英国的房子,拿美国的工资,娶日本的老婆。中国的菜肴是享誉世界的,甭说满汉全席,就是八大菜系,哪一系也是丰盛有加,讲究色、香、味、形、视觉与味觉俱佳;烹调技艺就有炸、烧、熏、蒸、炒、溜、爆、烹等八种之多;就连菜肴的名字也多有丰富的文化内涵。说起中国的饮食文化来,恐怕很少有别人比得上。但我在美国吃过企业家的宴请,在东欧吃过公家的宴席,以及此次吃了法国大餐之后,再次引起我对中国饮食文化的一些思考。牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。

超简单黑胡椒牛排的做法

将牛排放入温水中解冻。
锅中倒入色拉油,油没过平底锅锅底。
待油烧热,轻轻放入牛排。正面,反面分别煎二三分钟即可。记住要小火煎。
牛排煎好放入盘中。用锅中剩下的油煎鸡蛋。
鸡蛋煎好同样放入盘中摆好。
牛排上淋上配好的黑胡椒。
OK,大功告成,开始享用美味吧!

加约15克黄油,不喜欢太油可以不放。牛排放入,先用大火两面翻一下,这样可以把牛排的肉汁锁住,不流失牛肉香味。然后改中火两面翻煎,看到牛排表面有些金黄就可以了,这个时候牛排是五至六成熟的。取出牛排装盘。牛肉一直是男性朋友的最爱,特别是半熟的牛排更是受到男人的亲睐。但是,牛肉对于男性的重要性您真的了解吗

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