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2017-09-13 19:51:04   来源:折光旅人

红烧排骨炖土豆这样做真的是唇齿留香土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

红烧排骨炖豆角土豆的做法

先将排骨洗净,然后下冷水锅,大火将水烧开,然后煮2分钟,将排骨的血沫焯出。然后将排骨取出备用,注意不要粘到血沫
准备炖肉用的料:葱切大段、姜去皮后用刀拍破、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角
另准备一口炖肉用的锅,添水到八分满,水开后再将之前焯好的排骨放入,炖肉的料放入,再倒入料酒,大火烧开,然后转最小火,盖盖煮1个半小时左右
加生抽、老抽、冰糖、盐,大火烧开,然后再转小火,盖盖煮半小时左右就可以了。然后可以尝一尝,如果觉得肉硬可以再煮一会儿
豆角洗净后掐去两头,土豆去皮切成滚刀块
炒锅倒油,下葱段呛锅
闻到香味之后,将豆角和土豆下锅翻炒2分钟
将之前炖好的排骨连肉带汤一同倒入炒锅中,大火烧开,根据自己的口味加盐(由于肉汤里已经有盐分,所以可能要比平时少一些),然后转小火,煮20分钟左右即可。用筷子戳一下土豆,如果可以轻易戳透就是熟了

午餐:米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤:上述文中介绍的几款吃食不仅营养而且能减肥哦,大家是不是很想试试呢,如果觉得不知道怎么去搭配吃食的亲们也不要担心,文中还为大家介绍了一个星期的饮食计划,只要按照食谱来,就会有效果哦。炒土豆丝油一定要热,醋要早放。

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