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酱醋蒸茄子做法图片,茄子与螃蟹同食危害肠胃

2016-02-23 10:56:04   来源:我们终成陌生人 °

蒸熟放凉,剥去茄子皮。茄子:它含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

酱醋蒸茄子的食材和做法:

菜谱简介 轻轻扭动微波炉的开关,短短的几分钟一道热做凉食的菜肴,就摆在您夏日的餐桌上了。 材料 长茄子500g,大蒜碎1茶匙(5g),香菜1支,生抽2茶匙(10ml),香醋2茶匙(10ml),辣椒油1茶匙(5ml),芝麻香油1茶匙(5ml),白砂糖1/2茶匙(3g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)
做法 1、长茄子洗净,去蒂去皮,切成10cm长的细条,放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。
2、生抽、香醋、辣椒油、芝麻香油、白砂糖和花椒粉放入碗中拌匀调成料汁,待用。
3、将茄子条从盐水中捞出,并挤去水分,置于一较深的容器中,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸8分钟。
4、取出蒸好的茄条,将其码放入盘中,浇上调好的料汁,撒上大蒜碎,放上香菜,晾凉即可食用。
小诀窍 茄子性凉、味甘,有清热解毒的功效,因此在夏天食用可以帮助人体消热和排毒,茄子又是夏天的时令蔬菜,材料新鲜口感也特别的好,美的微波炉的食神蒸霸可以更好地保持菜肴的汁水和滋味,这样烹制的酱醋蒸茄子能保持菜的香气。另外菜肴中的酱醋调料汁,也可替换成芝麻酱料汁浇在蒸好的茄条上。
 

家常菜长豆角烧茄子的做法螃蟹+柿子、茄子:螃蟹不宜与柿子、茄子同吃,以免损伤肠胃。

春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。饮食中可多加一些具有清热祛暑功效的食物,如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等,还要注意根据体质来调理。容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士,此时不宜多吃生冷寒凉食物,以防损伤脾肾之阳。

美国戴维西伯博士通过近年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患,常与紫色食品亲密接触裨益甚大。美素力奶粉冲进奶瓶后发现了黑虫。白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是健脾化湿。

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