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鱼肉酸菜豆腐汤的家常做法

2018-07-05 16:17:28   来源:我爱菜谱网

鱼肉酸菜豆腐汤。

鱼肉酸菜豆腐汤的做法

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮鱼肉酸菜豆腐汤的制作材料:主料:草鱼500克,豆腐(北)250克辅料:酸白菜150克,粉条50克调料:植物油30克,盐5克,味精2克,料酒10克
鱼肉酸菜豆腐汤的做法
: 1. 草鱼宰杀洗净,去鱼骨、内脏,取鱼肉;2. 将鱼肉剁成块,下入开水锅内焯一下,捞出控水;3. 酸白菜、豆腐分别切成粗丝和块;4. 粉条用开水泡软备用;5. 炒锅注油烧热,放入鱼块、料酒煸炒,倒入沙锅内,再放入酸菜、豆腐、粉条、精盐、水烧开;6. 小火煮30分钟,撒入味精即可。食物相克酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油 净马哈鱼肉切4厘米×

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