热点: 孜然羊肉  

孜然肥牛的家常做法_孜然肥牛做法大全_孜然牛肉的家常做法

2018-01-11 21:03:47   来源:我爱菜谱网
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(1)准备秋刀鱼、薄盐、油、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、柠檬汁适量。做法:先用少许盐把小海鱼腌片刻,然后撒上一层花椒粉,揉搓均匀,再撒上孜然粉揉搓均匀;平底锅中放入油,八成热时放入葱段、姜片炸香,再放入小海鱼,倒入少许料酒,小海鱼两面煎至金黄即可出锅食用。

孜然肥牛的做法

肥牛自然化冻
等肥牛化冻好了,肉质变软了。取出炒锅,放少许油
油加热到6成热,放入肥牛,翻炒。再加入孜然粉
等肥牛变色就好了

小贴士

化冻需要耐心...,囧

羊里肌肉片150g,蒜末10g,竹签2支,A.盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉2茶匙,料理米酒1茶匙,B.黄姜粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,沙姜粉1/4茶匙,红椒粉1/4茶匙。手抓孜然羊排正是适合冬季进补吃,吃了暖手,特别是冬季怕冷的孩子们。下面让我们一起来认识下手抓孜然羊排的做法。

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