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2018-01-12 11:18:53   来源:我爱菜谱网
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午:鲜茄牛肉饭半碗,清炒蔬菜1碗咖喱鸡肉饭的做法3招教您做快捷营养食品

吉野家牛肉饭的做法

洋葱切宽丝,肥牛切薄片
锅内放四汤匙糖,开火炒糖色,倒入调好水,鸡精,生抽,料酒(红葡萄酒也可以)的汁(水不要多了,小饭碗一碗足够),烧开后倒入洋葱
洋葱半蔫的时候,倒入肥牛片,搅拌后,转小火,盖锅盖
8-10分钟后汁收半干,就可以淋在饭上面吃了

卤肉虽然看起来材料好象挺杂,不过真正做起来倒也简单,就是放在那里煮着就行了。一般这些材料,家里都会有些,不一定和方子上完全一样,取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次,各家的卤肉因为香料上的一些差异,味道是各有其特色。家里有卤肉,第二天的饭桌就容易多了。煮一锅米饭,炒盘蔬菜,做个简单的汤,就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。姜汁牛肉饭:鲜牛肉,姜汁,粳米,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸分钟,待牛肉熟即成。作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效

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