炒三泥的做法图片

2018-02-07 02:46:31   来源:我爱菜谱网
炒三泥的做法1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,...

把香葱段投入,翻炒三两下马上熄火,让余热继续爆约1分钟,倒入调好的生抽汁混合即可。 早餐:馄饨、烧饼、益智拌三丝、拌藕片、酱豆腐午餐:花卷、烧鱼块、肉末海带丝、鸡柳炒三丁、天麻鱼头汤

炒三泥功效:强健身体,美容,降糖,抗衰老,软化血管,润肺,补钙,补血,防癌,健脑,降胆固醇,养肝,养肾,助消化,延年益寿,护肝,促进生长,降压,预防结石,增强抵抗力。

炒三泥工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟。

炒三泥食材

山药250克,蚕豆250克,枣(干)350克,玫瑰花2瓣,糖桂花2瓣,小白菜适量,青梅1/4颗,调料白糖350克,猪油(板油)75克。

炒三泥的做法

1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥
2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末
3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间
4.原锅再下猪油25克,放白糖150克炒熔,下蚕豆泥充分搅匀,加入青菜泥混炒透,起锅盛在盘子左边
5.再下猪油25克,放白糖50克炒熔,将枣泥入锅炒匀,起锅盛在盘子右边
6.将玫瑰花瓣放在山药上,青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成

锅中倒入已经呈先炒制过的腊肉,与莴笋一起再翻炒三五分钟左右;加少许鸡精,调好味道,即可。 主次分明:两种以上原料构成有主料、辅料之分,如咖喱鸡块,鸡块是主料,应当多些;土豆是辅料。也有不分主次的,如炒三鲜,三者用量相近。

简单的炒三丝,有着食材的清甜味,吃了也不长肉 (二)沉香五两,木香一两,青盐一两,川楝子肉青盐炒三两,枳壳去稂,酒浸后炒,韭菜子酒浸后炒,各三两。成丸服用。

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