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红烧昂刺鱼的家常做法_红烧昂刺鱼做法图解_红烧羊肉的做法最正宗的做法

2018-01-06 09:48:56   来源:路边的小草 太执着墙角的小花 太天真

食用时枷各式不同的佐料,如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等,凉式面或拌面,用比热吃时较浓的酱汁,枷葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜,如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品。先将昂刺鱼宰杀冲洗干净,茄子用手撕成条;

红烧昂刺鱼的做法

鱼去头切断,放在大碗里加料酒和醋腌10分钟
锅里倒油把鱼放进锅煎,煎到鱼肉黄色的后盛出放碗里
锅里倒入姜蒜葱白段翻炒
倒入刚煎好的鱼在锅里翻炒,加酱油和冰糖用小火焖10分钟,
最后倒入葱和蔬之鲜翻一下盛出

小贴士

我用的是葵花油和厨邦酱油,味道也很好哦

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