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土豆肉末的家常做法_土豆肉末图片_老人多吃土豆养胃防疾病

2017-12-24 04:08:08   来源:我爱菜谱网
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煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝卜块。现在,她常用鱼肉、牛肉、西兰花、木耳、蘑菇做营养餐,其中水煮西兰花就是她的减肥秘方,西兰花不仅有营养又不会发胖,能给人补充一定量的硒,同时也能供给丰富的胡萝卜素,这个防癌哦!棒骨海带汤是海清的拿手料理,她喜欢吃海带、棒骨,有的时候还会放点土豆和山药,而她做营养汤的秘诀是起锅前放盐,不放味精,用橄榄油。她喜欢下厨在剧组是出了名的,做她的助理基本都会发胖,而且是公斤起跳,因为她乐享劳动成果被一扫而光。海清家里请了一位南方阿姨,没事就她跟阿姨切磋厨艺,互相学习,颇为享受。

土豆肉末的做法

肉末加入淀粉酱香酱油少许盐和调和油搅拌均匀
土豆切块泡水去淀粉
土豆倒入油锅煎炸
锅中留少许油倒入肉末煸炒肉末变色后倒入土豆块加一盘半水后加一汤匙豆瓣酱胡椒味精收汁即可

小贴士

豆瓣酱本身有调味作用根据个人口味可加入少许盐

瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,咸蛋黄4个,香菜少许,盐3公克,水50cc,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,酱油10㏄,料酒10,白胡椒粉1/2茶匙,香油1大匙。别的食物能不能也用这种方法。比如红薯、土豆。

韭菜末、姜末放入肉末内拌匀成馅。面团搓成条,揪成均匀的剂子,按扁,擀成小圆饼皮,放上馅将面对边中间捏严,两边露馅即成锅贴生坯。摆入刷油的锅内烙至熟透铲出,装盘即成。油入锅中,加热,入土豆胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

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