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串烧鱿鱼的做法,鱿鱼卷怎么切

2018-11-09 13:36:31   来源:大成镇特产,大成镇小吃,大成镇美食

3将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟。 疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。

串烧鱿鱼功效:降糖,养血。

串烧鱿鱼工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

串烧鱿鱼食材

鱿鱼1只,调料料酒7g,生抽5g,蚝油5g,调和油适量,烤肉酱7g,孜然适量,蒸鱼豉油4g。

串烧鱿鱼的做法

1.鱿鱼宰杀好后,用开水稍稍烫下,就能很轻松的剥下鱿鱼上面的那层皮;再清洗干净。(因为鱿鱼皮会有点腥所以不要。)
2.准备好烤肉酱,孜然粉;竹签提前用开水烫过。
3.鱿鱼横向切条,长度和鱿鱼须差不多大小。(也可以切片,随自己喜好)
4.切成条的鱿鱼加入料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,腌渍10分钟左右入味。
5.用竹签把腌渍好的鱿鱼串起来。
6.干净的碗内加入烤肉酱1勺,蒸鱼豉油半勺,清水1勺,搅拌均匀备用。
7.平底锅内加少许油加热后,中小火,把穿好的鱿鱼串放入煎。
8.用铲子压压,将两面煎熟变黄色。
9.再倒入先前调好的料汁,开大火,汤汁包裹住鱿鱼即可。
10.最后,撒上适量的孜然粉,出锅。(喜欢吃辣,也可以撒上点辣椒粉。)

人们知道了蛇能吃,于是开始钻研怎么吃。从聊斋里的山东人吕奉宁,以啖葱之势把整条蛇活吞下去到如今的油炸、椒盐、火锅、串烧、炒蛇片、酿蛇脯、涮蛇,中国博大精深的饮食文化已从中得到了长足的发展,诞生了长沙干窝带皮蛇、广东椒盐蛇禄、双菇炖南蛇、粤菜中的龙虎凤会,以及太师五蛇羹,百花酿蛇脯、原盅炖三蛇、三蛇炖乳鸽、清蒸金银炒蛇丝、风味龙凤套餐、打边炉、拆蛇粥、椒盐水蛇、菊花五蛇羹等一系列不胜枚举的菜肴…… 疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。

小炒热菜则是酸甜苦辣五味齐,主要的材料是素食产品和蔬果搭配。从冒着泡泡的暖窝里夹起一块“水煮牛肉”,红辣汤汁顺着“牛肉”纹路流下,很是“惹味”。素肉金针菇花了点手工,把素肉裹在菇里,吃起来外爽内软,口感不错。除了肉类,还有一些素蚝、素鸭、素海鲜,做成串串烧或者关东煮的样子,可以拿起来一串串地吃呢!冬天怕冷,可以现点现煮些“烫菜”,服务员就站在煮菜台候着,烹煮蔬菜的时候,不要忘了尝尝“云吞”,里面的肉泥剁得软软的,灌以肉汤,几可乱真。 蛋白质金牌菜――铁板串烧

近年来,每当夜幕降临,华灯初上,只见一档档“烧蚝”,“串蚝”、“炸蚝”、“蒸蚝”等等遍布港城大街小巷,呈现一幅“蚝”情满港城之景象。酒楼餐宴上,人们不仅可以品尝到“阳春白雪”之高档蚝菜,街边小档旁,人们亦可品尝到“下里巴人”之廉价蚝食。我市举办三届的美食节上,均有以“蚝”作主料制作的参赛菜品,荣获殊誉。如第一届美食节上,太和山庄“家乡蒸大蚝”获得“湛江名菜”,第二届美食节上,大天然海鲜居的“南国蚝情”,录丰酒家的“串烧生蚝”获得了“湛江名小吃”;第三届美食节上,大天然海鲜居制作的“烧汁生蚝”,更获得了十大“海鲜金牌名菜”。 皮皮虾是我和我家闺女都爱吃的一种海鲜,我个人喜欢香辣或者串烧椒盐的风味,可是考虑到我家两岁闺女,任何她爱吃的菜我都会做成不辣的。爆炒姜葱,既去除了海鲜的腥味,又保留了皮皮虾的鲜香味,葱香浓郁,鲜香入味,我家闺女特别爱吃,基本上我给她剥多少她就能吃多少,看着女儿吃得这么香,做妈妈的特别满足。

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