蜜豆全蛋蛋挞的做法图片

2018-02-07 07:58:23   来源:我爱菜谱网
蜜豆全蛋蛋挞的做法1.食材:蛋挞皮12个、蜜豆120克、鸡蛋2只、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3.随后,加入牛奶。4.加入淡奶油。5.加入绵白糖。6.拌匀。7.接着,用油格过滤。8....

今儿这蛋挞就是很适合家庭亲子的烘焙项目,当然,自己玩也是一样很欢乐的。为了让众口不难调,我一次做了两种,原味蜜豆蛋挞和咖啡蛋挞,咖啡的风味独特,加了蜜豆的又格外甜蜜,两种都是我无法舍弃的滋味,所以打着儿童节的旗号,也让自己小小放纵一次吧。黄豆 黑豆 话说,今年我做了好多面包。牛奶吐司,蜂蜜面包,蜜豆餐包,椰蓉餐包,葡萄干餐包等等(还有许多没拍照的吐司、面包、餐包~o(╯□╰)o)~无论是吐司,还是面包、餐包,无一例外都是采用的直接法。以前做烘焙喜欢用黄油,和面也都是后油法。但今年的面包、吐司全都用玉米油,也不用分什么后油法,全部材料都揉在一起。既省事简单,还柔软美味,能拉丝哦~做早餐也好,做下午茶也好,做宵夜也好,搭配一杯牛奶,一些水果~~又是简单、美味的快餐啦。而且这快餐比肯什么、麦什么的快餐更健康,更营养~O(∩_∩)O~如果你也喜欢面包之类的烘焙美食,可以试着自己做做哦。食材很平常,容易购买,成本也低;做法也真心很简单,有一把厨房剪刀,就能剪出手套膜啦。有了手套膜,做吐司不是难事,做面包就更简单啦。只要做法正确,一次发酵的面包也是相当柔软美味的哦。面包我最喜欢的吃法就是一片一片撕着吃,那一大片一大片的丝,看着也是一种享受啊~O(∩_∩)O~许多人认为烘焙太难,不敢轻易尝试,但其实很简单。比如这道【椰蓉蜜豆卷】,选择优质的高筋面粉,揉出大片薄膜(餐包不需要手套膜,就会非常柔软美味了),包馅后卷起来,再发酵至8—9分满,烘烤15分钟,搞定!只要你跟着以下的步骤,一步一步操作,成功率100%!热爱烘焙的筒子赶紧试试吧,不试不知道,一试就戒不掉~O(∩_∩)o ~~

蜜豆全蛋蛋挞食材

蛋挞皮12只,蜜豆120克,鸡蛋2只,牛奶70克,淡奶油50克,绵白糖30克。

蜜豆全蛋挞的做法

1.食材:蛋挞皮12个、蜜豆120克、鸡蛋2只、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后,加入牛奶。
4.加入淡奶油。
5.加入绵白糖。
6.拌匀。
7.接着,用油格过滤。
8.然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入蜜豆、用勺子舀入牛奶蛋液。
9.最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。

主料:赤小豆200克、牛奶120克、蜜豆30克 这次做的时候,我在里面加上了喜欢的蜜豆,最后做出来的感觉是类似果冻状的,比康师傅的那个挺实多了,很有口感,不过因为加了蜜豆忘记减糖,所以最后感觉稍甜了些。。不过小家伙倒是挺喜欢的。 最后我想,如果想做成康师傅的那种软糯口感的话,可以考虑放一半的鱼胶粉试试。。

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