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2018-01-05 16:17:44   来源:梦想摩天轮@

四喜丸子的做法最正宗的做法口感不错而且,两头用旺火,中间用中小火,下主料用急火烧开,撇净浮沫,调好口味,中火慢慢焖煮,烧至原料酥烂,使味汁渗入原料内部,最后用急火收浓汤汁即成。

丸子豆腐粉丝猪骨浓汤的做法

锅中加水,加入所有丸子和2小盒猪骨浓汤一起煮开
水开后加入蟹柳棒,切成小块的绢豆腐及米酒
再次煮开后加入预先泡软的粉丝
粉丝煮熟后加盐调味(若有需要的话,我是咸淡刚好!),最后撒些葱花关火

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