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番茄牛肉汤冬季就喝浓郁的汤,好存脂肪。怎么做好吃_番茄牛肉汤冬季就喝浓郁的汤,好存脂肪。的做

2018-01-05 16:17:44   来源:我爱菜谱网

番茄酱的用法番茄酱该怎么吃令人庆幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素,其中尤以番茄中的含量为最高。

番茄牛肉汤冬季就喝浓郁的汤,好存脂肪。的做法

牛肉末中加入鸡蛋、生粉、料酒、生抽、水,朝一个方向搅拌5分钟左右待用,鸡蛋沸水中汤一下去皮切粒待用,金针菇和芹菜都切好待用。
热锅热油放入姜蒜、番茄粒把番茄炒成番茄蓉,加入适量的水烧沸腾以后,用勺子沾上水把肉稍微的弄成团放入锅中,全部肉圆放入之后放入金针菇,金针菇烫熟之后加盐、芹菜混合均匀即可。
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小贴士

1、 牛肉加了生粉和鸡蛋,再稍微加点水混合,多搅拌一下,搅拌起来要是比较轻松的,太干就再加适量水,不过生粉是不能少的,不然你肉会散还会老。
2、 我不喜欢吃太圆内部太结实的肉圆,所以我都是随便往锅里放的,没用弄成圆形。
3、 勺子沾水,再去分离肉,肉就不会沾在勺子上面了。
4、 番茄好多放几个哟,我一斤牛肉放了4个大的番茄。
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无论是家庭还是餐厅酒楼,烹制菜肴大都离不开用油。清炒素菜或炒制荤菜时放点油,除了有传递热能的作用外,还可以调和菜肴的滋味,增进人们的食欲,同时用油也可以为人体提供必不可少的脂肪。材料:胡萝卜、番茄个、酸奶半杯、柠檬汁小匙

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。科研人员发现,红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。同时,它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。许多研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

在牛肉汤烧至小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油,奶油也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺,旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。中医古籍认为,肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。意思就是说,酸味食物能收敛肺气,而辛辣食物发散泻肺。所以,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺,还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。

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