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油淋茄子

2018-02-28 11:14:34   来源:我爱菜谱网

食材:

茄子:几个,大蒜:几个,青辣椒:几个,红辣椒:几个,肉:适量

油淋茄子的做法步骤:

1.切好茄子,用水泡一下,捞出沥干水份
2.切好肉末
3.切好青椒,红椒,蒜泥
4.把茄子下油锅炸至金黄色,捞出
5.把蒜泥辣椒加盐爆炒,用淀粉酱油勾芡,加点水煮开
6.把肉末汁淋在茄子上,就这样完成了

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