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鲜香爽滑菜肉大馄饨怎么做好吃,腐乳生菜鲜香美味的素菜做法

2017-05-05 17:12:00   来源:我爱菜谱网
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锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。以羊肉为主料,做成羊肉汤、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆丝、香酥羊肉等均可。

鲜香爽滑菜肉大馄饨的食材和做法:

馄饨,是我国的传统特色小吃之一。现在由于市场上到处都有做好的现成馄饨皮可以买到,所以我们自己在家中可以很方便地做出各种口味的馄饨出来,这次给大家推荐的是一款荤素结合的馄饨,名字叫做菜肉大馄饨,它的口感爽滑开胃,非常值得大家一试哦。

主料 馄饨皮300克五花肉1块油菜心1把香菇1把 辅料 紫菜1把空心菜1把虾米1把高汤适量

若不用高汤,就用清水煮,调料加点鱼露汁,汤汁味道也相当赞 准备: 1五花肉绞成肉馅,用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味 2青菜洗净,放热水中氽一下,捞出后挤干水份切碎 3香菇泡发后,切碎 4将以上材料混合在一起,倒入少许油,搅拌均匀 包法: 5取一张馄饨皮,放入适量的菜肉馅 6由下至上卷起,剩余一点边缘 7两边沾点水使其有粘性,拎起馄饨两端捏在一起,按压一下,就包好了 煮法: 8将高汤倒入锅中,加入洗净的紫菜、空心菜、虾米,调好汤的味道,煮开 9下入包好的馄饨,煮熟,即可!

小馄饨一碗、肉包2个馄饨皮包裹着香蕉,油炸之后,外脆内软,一口咬下去,满嘴都是香蕉的香甜味道,可爱的造型,相信也一定会吸引住家中小朋们的目光的!

以蟹油加入菜点,鲜香浓醇,风味独特,其鲜味远胜于普通味精。如冬令的蟹油豆腐、蟹油青菜,素中有荤,趁热食用,更胜一筹。若将蟹油与肉或菜拌成馅心,制成的面点风味别致;若将蟹油用于煮汤面条,则软滑爽口,汤鲜味香,诱人垂涎。鲜香菇10颗,鸡蛋2个

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