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蒸豆腐圆子怎么做

2019-08-09 07:41:54   来源:光明路街道特产,光明路街道小吃,光明路街

蒸豆腐圆子功效:强健身体,学龄期儿童食谱,老人食谱,补虚养身食谱。

蒸豆腐圆子工艺:蒸,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

蒸豆腐圆子。

蒸豆腐圆子的做法

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺:蒸蒸豆腐圆子的制作材料:主料:豆腐(北)100克,猪肋条肉(五花肉)200克,糯米150克,虾米10克,鸡蛋50克,青鱼100克调料:盐2克,酱油10克,大葱25克,姜25克,胡椒粉2克,味精2克,植物油10克
蒸豆腐圆子的做法
: 1. 将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水分;2. 将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至发冷;3. 将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁,拌入味精少许、姜末5克、精盐1克腌制入味;4. 将鱼肉剁成蓉;5. 虾米用温水浸泡发胀后,沥干水分;6. 将沥干水的豆腐倒入盆中,搅细搅散,放入鱼蓉、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌,再放入肉丁搅拌均匀,然后将糯米、葱花放入继续拌匀;7. 将蒸笼格用油擦抹一遍,洒一点清水,以防粘连;8. 将拌好的食材挤成鸡蛋大的圆子,顺序码在笼格上;9. 蒸半小时后取出码入盘中,撒上葱花即成。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。 火腿青豆蒸豆腐好好地把2种食材融合在一起,荤素搭配的家常也是可以吃出好味道的。

豆腐和鱼无论从口感还是营养上都是很好的搭配,老干妈豆豉辣酱早已成为全民调味酱,风味百搭,清蒸豆腐龙利鱼口感上偏于清淡,如果觉得没胃口,不如加点老干妈最经典的豆豉辣酱,风味上会更鲜美,更下饭,更开胃,做法上也十分简单和快手。 蒸豆腐是老公的最爱。豆腐虽好,但是好长结石的人少吃或是不能吃。

自己做了一坛子剁椒,做什么菜都爱放一点,特别开胃,今天做的剁椒虾仁蒸豆腐,非常美味,就是稍微有点辣,宝宝虽然很爱吃,可是也是有点受不了,我一向爱吃辣,没感觉到辣味,觉得非常美味,下面来看看具体做法吧...... Tips:在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。

在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。 平常我家里人挺爱吃蒸豆腐的,为啥,好吃还简单呀,有时候会配榨菜、肉丝、鱼片的。。这回就好朴素,只配上鲜嫩嫩的蟹味菇,隔水蒸,再加上姜蒜辣椒,用点酱油,口感特别的鲜嫩,还好开胃,如有餐桌上有儿童一起吃饭的,可去掉辣椒不放就行了,香辣鲜菇蒸豆腐趁热最好。

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