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西柚苹果果酱怎么做_西柚苹果果酱做法图解_果酱的做法

2017-01-04 05:15:20   来源:我爱菜谱网

两层薄饼之间夹上苹果酱,切成楔形。另外,研究小组在10月发表了一篇论文,里面也提到了给老鼠喂食西柚汁后老鼠体重减轻的现象。

西柚苹果果酱的做法

西柚用盐将果皮上的果蜡摩擦去除后,整颗放入热水中煮5分钟,并浸泡10分钟。
取出西柚放入冷水中继续浸泡10分钟。
将西柚皮和果肉剥离,西柚皮去除白囊切成丝。
将苹果打成泥,与西柚皮丝、西柚果肉、柠檬汁、糖搅拌均匀放入冰箱腌制一晚。
腌制一晚出水后,放入锅中大火煮开后转成中火熬煮。
期间不断搅拌,并去除白沫,直至熬煮粘稠装罐即可。

小贴士

1、西柚经过水煮和浸泡是为了更好的消毒,和更省力的剥皮和去果肉。用这种方法取果肉绝对是事半功倍。
2、熬制果酱不需要加水,新鲜水果加入糖和柠檬腌制一晚后,会出水。
3、消毒瓶子的方法有两种:一种将瓶子放入沸水中煮10分钟;第二种入烤箱100℃烤10分钟。果酱装入瓶后拧紧盖子倒扣排出多余空气。
4、果酱的保质期根据糖分的多寡会有不同,开封后,立即放入冰箱存放,在尽短的时间内食用。

番石榴营养丰富,维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。低热量草莓果酱(gkcal

熬好的果酱趁热倒入消毒晾干过的瓶子里,拧好盖子倒扣至凉,冷藏保存。将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶,搅匀,饧分钟成面糊。将小锅置于火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。按同样的方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。

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