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补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜做法图片_补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜做法大全_适合妈咪的补气润肤鲜鱼粥

2017-08-08 07:10:32   来源:我爱菜谱网

秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节。因此,立秋养生,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季养生进补,应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的朋友,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等秋燥症侯,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,可以常食。在运动方面多做些有氧运动,每天保证在40分钟以上。这样不仅补充了帮助消耗脂肪的能力,又增加了代谢的功能,同时补血补气,也会让面色红润起来,使之身体更为健康有活力。三餐举例:加速代谢,才能将脂肪分解早餐:山药莲子薏米红枣粥一小碗,鸡蛋一个,拌红萝卜丝一份。

补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的做法

将鸡蛋洗干净放入锅里加水煮熟后,用冷水冲至冷却,去壳备用。
把锅烧热,把洗干净的猪蹄带皮的那面贴在锅上,小火烧一会。
加入清水煮开,然后再用冷水把猪蹄清冼干净备用。
把锅烧热,放入姜片,用小火把姜片控干水份。
再次把锅烧热,放入猪蹄爆炒,然后加入一圈高度米酒,加锅盖,用中火烧一会至米酒挥发完毕。(这一步必须要做的,不然做出来的甜醋猪蹄一股骚味的。有一次家里没米酒,做出来的甜醋猪蹄一股骚味,根本没法喝的)
最后加入适量的热开水(一定要热开水)、姜片、鸡蛋、甜醋一起烧开。可能会有人问为什么要加热开水?如果不加热开水的话,做出来的猪蹄甜醋太甜了,无法入口。
把烧开的甜醋猪蹄倒入砂锅里用小火煮40分钟。
一碗美味的甜醋猪蹄姜就完成了。
我用的鸡蛋都是从这里买的。个大重点是营养高!想了解的朋友们可以关注公众号哦!

冬季可多食白木耳、梨子、百合、荸荠。中医认为,最好选择一些甘寒食品,也就是属性偏凉的食物,比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如兔肉、鸭肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜菠菜冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉,最好在其中加点萝卜。民间有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的温燥可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。用阿胶,糯米,将糯米加水煮成粥,放入阿胶末,再煮一下即可。可补气养血。

功能主治健脾胃;补气血;祛风湿。主脾胃虚弱;诸虚劳损;风寒湿痹功效:增强免疫力,抗疲劳,抗衰老,补肾,补气,增加元气。

用人参3g,大枣15个,粳米60g,冰糖l5g,将人参切薄片,粳米淘净,大枣洗净,冰糖打碎共入锅中,加水适量,武火烧沸,文火熬成粥。用法是作早餐,此款的功效是补气摄血,健脾益胃;适应于鼻衄属气不摄血,症见神疲乏力,头晕目眩,心悸气短,面色苍白,舌淡,脉弱。冬天一到,市场上随处都可以见到新鲜的淮山。不论男女老少,淮山都是很好的滋补食品,而且,它有补益脾胃的作用,冬天是进补时节,多吃淮山更有利人体对补品的吸收。今天介绍的淮山猪脚汤,滋补养颜,还加入补气血的当归,最适合女士们饮用了,帮助脸色自然红润。

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