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红椒金针菇怎么做好吃_红椒金针菇做法图解_简单美味清肠菜清甜的红椒南瓜丁

2018-01-10 18:56:08   来源:我爱菜谱网

平菇、金针菇去蒂及杂质,洗净摆整齐。另起油锅,放入油,下入蒜子、姜片煸香,接着倒入青椒、红椒,翻炒片刻后,将猪肝倒入锅中,加一勺盐、淋入适量酱油、老抽,翻炒至断生,猪肝入味,即可。

红椒金针菇的做法

金针菇去尾,洗好,沥水
炒锅中油烧热,放入姜葱丝翻炒出香味
放入红椒翻炒,两分钟后放榨菜,翻炒几下;最后放金针菇,翻炒,放盐,少许料酒
我比较喜欢吃有汤汁的。所以见汤汁出来后即可起锅

小贴士

可在起锅时在放些葱丝,增加清香。榨菜也是起到提鲜的作用。

面粉、鸡、青红椒、土豆、生姜、蒜、花椒、桂皮、香油、八角、干辣椒、生抽、白糖、料酒、盐。金针菇炒肉丝色香味俱全的名肴

主料:冬瓜、香菇、青红椒。另起锅放花生油20克,烧至六成热时放入红油豆瓣小火煸炒2分钟,放鲜汤、辣椒粉、孜然粉、十三香、鸡精、红油、花椒油小火翻炒2分钟离火,下入折耳根翻匀,出锅浇在炸好的鲤鱼上,撒上葱白丝、香菜叶、红椒丝。上桌后,锅下点上酒精灯小火烤制。

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