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红椒猪头肉的家常做法_红椒猪头肉的做法_人头肉骨茶面在线观看

2018-01-09 07:53:44   来源:我爱菜谱网

再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻。青红椒去籽切成圈状、香肠切薄片、芝士切成细丝备用。

红椒猪头肉的做法

猪头肉切薄片,红椒切丝,香菜切段,蒜切末
放油,八分热时放蒜末爆香,然后倒入猪头肉翻炒,加适量的酱油上色,炒一分钟左右,酌情加减时间
炒至猪头肉上色均匀,微焦时放入红椒炒匀,然后可以加入小半碗蔬菜汁或清水,不盖锅盖的大火煮一会
水量减少至一半时,倒入香菜段,加盐,鸡精,翻炒均匀入味即可

小贴士

猪头肉还是比较好买的食材,一半超市或是卤味店都有卖,买的时候让卖家切好即可,不需加料凉拌

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