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潮式炒油麦菜怎么做好吃_潮式炒油麦菜做法图解_油麦菜怎么做好吃

2018-09-09 10:03:20   来源:香坪镇特产,香坪镇小吃,香坪镇美食

油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低,所以它有生食蔬菜中的上品之称。饮食中不能缺少碱性食物。如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜油麦菜、萝卜缨、凶菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的疲劳素乳酸,以缓解疲劳。

潮式炒油麦菜的做法

食材:油麦菜和橄榄菜。
将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净。
沥干,待用。
热油锅,放入适量的橄榄菜,煸炒出味。
放入油麦菜,煸炒至软。
倒入适量的鱼露。
炒匀,即可关火。

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