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2018-01-12 05:58:32   来源:我爱菜谱网

中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。治木薯中毒:空心菜,洗净捣烂绞汁。加入红糖搅匀服用。

空心菜窝头的做法

空心菜洗净,将根部切掉一部分老化的
将空心菜切细丁
放入少许盐,搅拌均匀
放入玉米面、黄豆面和面粉(比例3:2:1),喜好松软口感的,可以少许加入泡打粉,用筷子搅拌均匀
冲入沸水,边倒边搅拌,约有1/2的面粉沾湿即可
将面团揉匀至无干面粉即可。如果开水少了,可以适当加点凉水沾湿
双手冲水,取一小块面团,双手不停转动,令其形成表面光滑的圆球
将右手拇指插入面团中,边转动边按压,形成窝头形状
将荷叶平铺在蒸锅内,将菜窝头码入
蒸锅烧开水开始计算时间,蒸15分钟即可

小贴士

1、粉类的比例只是我个人的建议,可以根据个人喜好改变。
2、玉米面的粘度低,所以用沸水和面,可以将其粘度烫出来。
3、为了使其口感更加松软,可以加入少许泡打粉。
4、蔬菜(野菜)和粉类的比例以1:1左右为佳,蔬菜多了,口感更佳!
5、整形的时候,先将双手沾湿,这样容易操作,并且表面更容易光滑。完成一个窝头或者两个,就沾湿一次。

中秋夜烧塔中国南方的福建、江西、广东、广西等地农村很流行。塔身有碎砖和瓦片以及树枝干草等搭建而成。圆窑形,下宽上尖,内为空心,中秋晚上点烧,常常会有烧塔比赛,塔烧得越通红越好,烧得越旺越有彩气。将枸杞轻轻按上当嘴,将篦子上刷上香油,把做好可爱窝头放上去,大火开后再蒸十五分钟即可。

空心菜一把,青椒红椒2-3个,蒜蓉。痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。

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