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红烧鸭翅的家常做法_红烧鸭翅图片_红烧仔鸡做法

2017-01-04 05:15:20   来源:我爱菜谱网

红烧带鱼怎么做好吃又简单轻松做出美味红烧羊肉怎样做红烧羊肉最营养

红烧鸭翅的做法

料都准备好,处女座的必须要放整齐
再给调料来个全家福,也要排好哈
锅内放水和姜片二片,烧开后放入鸭翅,煮15-20分钟,主要是为了去腥
冷水洗一下,画十字刀,方便入味
锅内放油煎。哎呀妈呀,这个过程差点要了我老命,油四处飞溅,简直跟打仗似的。各位看官做这步要小心点
煎到双面金黄色出锅,额...有点过了,大家将就一下吧
锅内放少许油,爆香姜片、干辣椒和八角后,放入鸭翅,再依次放入一点点白糖,3勺料酒,3勺醋,1勺酱油,少许味全高鲜,翻炒拌匀后加水没过鸭翅即可,水开后中小火焖30-40分钟在这过程中,可以尝尝咸淡,适量加点盐
啦啦啦,出锅!有点凌乱...

小贴士

1、鸭翅一定要过水煮哦,不然会很腥
2、因为我口味比较重,下手狠。口味淡的,所有调料可以适当减一点,不过料酒和醋不要放太少,否则影响味道哦
3、好!大家开始动手抄家伙干起来吧

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