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蟹黄豆腐怎么做好吃,素鸡豆腐怎么吃的做法

2015-03-01 18:26:22   来源:我爱菜谱网
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材料:豆腐(、剥壳虾(、豌豆(、玉米粒(、鸡蛋(个、高汤(适量、香菜(根随着夏季的到来,天气越来越炎热,今天为您推荐一款清热去火食谱:皮蛋拌豆腐的做法!皮蛋能促进食欲,它具有泻肺热,去火之功效,豆腐含有丰富的蛋白质是一种营养价值很高的食品。

蟹黄豆腐的食材和做法:

蛋豆腐2块,蟹腿肉8支,蛤蜊8粒,草虾仁8尾,蟹黄5大匙,水1碗,青豆仁1大匙,红萝卜丁1大匙,玉米粒1大匙,葱花适量,芹菜末适量,炸油适量,盐少许,鸡晶粉少许,香油少许,太白粉水适量
做法1 蟹腿肉、草虾仁去壳挑除肠泥汆烫后洗净(去腥味);蛤蜊吐沙备用。
2 蛋豆腐切成4 小块(2盒共8小块),放入已烧热约180。C的油锅中酥炸至表面颜色变深即起锅、沥油、装盘。
3 另热一油锅,爆香葱花,炒香蟹黄后把蟹腿肉、草虾仁、青豆仁、红萝卜丁、玉米粒放入后加水,再加入蛤蜊及盐、鸡晶粉调味,并略拌,小火煮滚后挑出蛤蜊壳,再以太白粉水勾薄芡最后淋上香油即为烩料。
4 将作法3的烩料烩于作法2的蛋豆腐上,撒点芹菜丁点缀即可。

夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角,将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。烧菜时,加入乳酪或豆腐,后者钙的含量很高

小根蒜又名薤白?小根菜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱?蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,或熬点小根蒜白木耳粥。大家都知道,豆制品是很具有营养价值的食物,而豆腐又是豆制品当中的精华,因此,建议大家多吃豆腐。但是豆腐怎么吃才好吃?怎么吃又是最有营养的呢?fanCAI。coM

晚餐:米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。勺内放少许花生油,油5成热时下肉片,煸炒片刻下切好的葱白和姜末,炒出香味加入酱油适量(要能使豆腐炖上色)。加入热水或高汤,放入豆腐

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