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海带排骨汤的家常做法

2019-07-26 11:57:42   来源:我爱菜谱网

海带排骨汤功效:润肺,养胃,消食,强身健体,养肾。

海带排骨汤工艺:炖,难度:初中水平,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<90分钟。

海带排骨汤食材

排骨300克,海带结50克,白萝卜300克,调料食盐1小匙,姜3片,料酒1大匙,水适量。

海带排骨汤的做法

1.干海带结提前泡发洗净
2.白萝卜洗净去皮切块备用
3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起
4.锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右
5.再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟
6.最后加适量盐调味

东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤,这里最长见的做法是拌成凉菜,且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带,的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜,让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信心吧~~ 海带营养丰富,它含有大量胶原蛋白和维生素,可以说是护肤佳品。中医认为海带味咸性凉,具有清热解毒、消炎软坚、活血化淤、养阴润肤的功效,有助治疗热毒蕴结引起的各种疮疡红肿和炎症感染,尤其适用于结节性、囊肿性痤疮。

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