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姜汁豇豆怎么做,姜汁黄鳝饭的做法

2016-04-17 23:55:30   来源:我爱菜谱网
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锅内放入汤,加入料酒、酱油、葱姜汁、沙茶酱用大火烧开。下入鸭块、香菇加盖焖至七成熟。下入土豆块,加入精盐、白糖,继续用小火加盖焖至熟烂。将放入盘中,淋上温热的姜汁雪耳;

姜汁豇豆的食材和做法:

姜汁豇豆
红尖椒+豇豆+姜+大蒜+白醋+盐+香油
豇豆掐小段滚水煮几分钟。沥干。姜去皮切丝或块。加清水入搅拌机打成姜汁。
小碗里调入白醋+姜汁+蒜片+尖椒+盐+香油。拌匀后淋入豇豆中再拌匀。
冰镇的味道还是蛮好的。
原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/10298820.html

姜汁拌肉法:生姜入钵捣烂,纱布取汁,将姜汁拌入切好的肉片、肉丝、肉丁中(500克肉加一匙姜汁),拌匀。腌制半小时后炒熘,成菜肉质鲜嫩,香味浓郁,并无生姜的辛辣味。推荐食谱:鱼香豇豆

先煮粳米,粥快成时加入川乌末,改用小火慢煎,待熟后加入姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮即可。原料:怀山药,金华火腿,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,葱姜汁,胡椒粉。

早餐:苹果(苹果食品酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋个,炒泡豇豆。生炒类菜肴,多要求味道突出,因此烹调中用醋颇为关键。醋可以去异味,增清香,而且能促使白质变性,使成菜更加鲜嫩。但用醋不能过多,以尝不到醋酸味为宜。另外加姜汁优于姜末,因为在煸炒过程中,主料水分急剧蒸发,这时加入姜什,会被原料迅速吸收,成菜味道甚佳。

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