热点: 农家小炒肉  

小炒酸菜的家常做法,酸菜的腌制方法的做法

2016-04-15 11:36:00   来源:我爱菜谱网
小炒酸菜的家常做法,酸菜的腌制方法小炒酸菜,,私房菜台湾客家小炒,简单小炒鲜香味美

有的人不能吃太多,酸菜火气大,容易上火蒜、姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好。

小炒酸菜的食材和做法:


材料:酸菜1把,蒜头5瓣,小尖椒6根,米酒1汤匙,白糖1茶匙,味精少许。
作法:
1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条;
2、炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香;
3、倒入酸菜大火翻炒1分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可。
地瓜的贴心建议……
1、酸菜在切丝前多用水冲洗几遍,因为酸菜在制作的过程中会有些许泥沙,另外多洗几遍也会使酸菜不那么咸
2、此道菜的关键就在于调入少许米酒,味道真的很赞哟!
友情链接:请大家一起推广我们的爱心
原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/83173968.html

7.把虾仁倒入锅中小炒。将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。

结语:通过上面的介绍,想必大家对酸菜鱼的吃法又有了一个新的认识,酸菜鱼的吃法很多样,酸菜鱼确实是一道味道非常诱人的菜谱,以上是小编给大家介绍的几种酸菜鱼的吃法,感兴趣的朋友可以自己在家操作,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。这间有座位的笑匠欢宴妨,布置在船梁和灰泥中,餐厅共有个开放式厨房,提供来自中国西北部的午餐和晚餐美食,如小炒、烤肉及面食等。

上一篇: 香芹醋花生的做法,芹菜与花生仁能同吃吗
下一篇: 姜汁豇豆怎么做,姜汁黄鳝饭

我爱菜谱网是聚集美食爱好者的美食家社区 、中文美食网站与厨艺交流社区--www.5icaipu.com
广告合作  |   招聘信息  |   版权声明  |   联系方式  |   关于我们  |   我爱菜谱网
Copyright 2002-2016 我爱菜谱网 版权所有