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2016-09-14 12:41:44   来源:我爱菜谱网

芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,同时具有较高的药用价值。牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。

芹菜马蹄炒文蛤的做法

芹菜、香菇、马蹄(荸荠)洗净,切好
文蛤去壳,留下里面的肉肉。生的文蛤需要用工具撬开,如果觉得麻烦,可放入煮沸的开水里稍微煮一下再赶紧捞出来,剥壳,洗净:),这时候的肉质还是很鲜嫩的,诀窍就在这里!
热锅,放油,将芹菜、马蹄、香菇倒入锅中翻炒几下
将文蛤倒入锅中,放盐少许,一同翻炒至全部入味
起锅,装盘!搞定,鼓掌(^_^)

小贴士

文蛤一定要保证鲜嫩

市儿童医院营养专家沃乐柳教授分析月宝宝吃芹菜可能还是难度太大可把芹菜先烧煮熟透粉碎后做成馅如芹菜肉末小馄饨更方便宝宝吃;对至月宝宝一般很适合吃苹果泥对月宝宝建议可以开始尝试吃苹果片5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。

材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日次,日为一疗程。

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