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啤酒鸭

提问者: 多么痛的领悟。(178190) | 浏览: 次 | 2016-04-27 04:54:08    
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笙歌已陌(176675) | 积分:0 | 2016-08-15 04:54:08

鸭里放了啤酒还要加水不

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暗与夜的暧昧流连那一米光(176680) | 积分:0 | 2016-08-16 04:54:08

主料:鸭1000克,
辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克,
调料:植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,白皮大蒜5克
做法
1.将土豆去皮洗净切片;
2.青椒去蒂、籽洗净切块;
3.洋葱去皮洗净切块;
4.姜切块,蒜切片;
5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;
6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;
7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。

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★  kiyomi°(171679) | 积分:0 | 2016-08-31 04:54:08

鸭肉放水煮一下是什么意思?是不是过水?

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4-eveR.~”7-eveN.~”(177495) | 积分:0 | 2016-12-05 04:54:08

放了啤酒还要加水吗?

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