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2017-11-09 17:38:09   来源:我爱菜谱网
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莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食,很适合应对秋燥上火。淮山,羊肉,豆浆,油、盐、姜少许,炖小时,每周吃次。

淮山银耳鸡脚汤的做法1 

鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫
雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片
全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时
放盐调味即可

淮山银耳鸡脚汤的做法2 

煲过汤的鸡脚,加工一下,就是一道美味下饭菜
爆香蒜头和葱白,加入适量拌饭酱或自己喜欢的酱料,煸炒出香味
放进煲过汤的鸡脚
煸炒均匀
撒上葱段,翻炒均匀即可

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