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爆浆鸡排怎么做好吃

2018-11-06 15:37:36   来源:犯二年代的半吊子@

爆浆鸡排食材

鸡胸脯肉2块,料酒15毫升,生抽20毫升,芝士片2片,盐半勺,黑胡椒粉半勺,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋一个。

爆浆鸡排的做法

1.准备好所需材料
2.鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半,用刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味;
3.加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下,盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时(最好腌过夜,这样更入味);
4.芝士切片,放到鸡胸肉里,盖上;
5.鸡蛋打散
6.准备好淀粉、面包糠和鸡蛋
7.鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠;
8.将处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里;
9.温度180度,烤25分钟即可。

今天分享的是里面加入了蓝莓酱的餐包,带有颗粒状的蓝莓酱口感真棒,烤好之后瓣开尝试真的是爆浆了。果酱酸甜的味道把整个餐包大大提升了风味,如果你喜欢也可以照着做做。 爆浆鸡排,是一样能让人瞬间幸福感爆棚的小吃,用句时髦话讲,是种难得的“小确幸”,尤其在秋冬时节。 “咔嚓”一口咬下酥脆的鸡排的一刻,肉香裹挟着芝士的浓郁口感,能从齿间一直暖到心里去。

爆浆鸡排做法小技巧

1、腌料可根据自己的口味腌制。

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