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鸡蛋布丁怎么做好吃

2018-10-12 22:19:42   来源:干枯沙漠开出花一朵

5.炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 原料:米饭、红萝卜、黄豆芽、辣椒(不喜欢辣的朋友可以用青椒代替)、鸡蛋一个、韩国辣酱、盐、鸡精、生抽、蒜茸少许。

鸡蛋布丁食材

牛奶400克,淡奶油140克,鸡蛋黄50克,鸡蛋25克,细砂糖40克,香草精2滴。

鸡蛋布丁的做法

1.准备所需材料
2.牛奶倒入奶锅内,滴入几滴香草精,小火加热,加热至沸腾前关火,边加热边搅拌,以免糊底
3.将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至冒小泡即可关火
4.蛋黄和全蛋混合,再加入40克细砂糖搅拌均匀
5.将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌
6.搅拌均匀
7.然后过筛2遍,使布丁液更细腻
8.倒入布丁模具里,撇去表面的气泡
9.将模具放入烤盘内,烤盘倒入1-1.5厘米高的热水,然后放入预热烤箱150度中下层,烤60分钟,待凉后或冷藏食用

放一个鸡蛋在混合好的原料里,加调料,要不停搅拌,混合均匀。看了上面的文章现在你知道怎么做都付了吧!尝尝自己做的豆腐是一件很令人开心的事情哦,你可以做给自己的家人或者是你的朋友吃,他们一定会很喜欢吃的,相信自己吧! 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

鸡蛋布丁做法小技巧

1、烤好的布丁是微微颤动很嫩的样子,要根据模具的大小来缩短或增加时间;
2、烤好的布丁放冰箱冷藏后再食用味道更佳。

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