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银耳红枣羹的家常做法_银耳红枣羹做法图解_如何挑选无漂白银耳?

2017-11-02 05:06:53   来源:我爱菜谱网
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原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

银耳红枣羹的做法

前一天晚上把银耳,红枣浸在水中
第二天早上起来把银耳洗净,和红枣一起放入锅中,加水适量,熬20分钟
起锅前撒入少量白糖,开吃

小贴士

我买了一大袋的红枣,这个东西泡茶煮粥都用得上。

银耳的做法银耳六种吃法吃出好气色夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。人参银耳汤人参g,银耳~g。先将银耳温水浸泡小时,洗净。人参切小片后,用微火煮熬小时,再入银耳熬小时即可。本方有益气养阴之效,用于气阴两虚者。

做法:雪梨去皮,切块。将银耳用温水泡发,择洗干净,放入锅中,加适量清水。放入雪梨块,放入黑枣,大火煮开,转小火煮至银耳软烂。撒上茉莉花煮开,即可关火。喝时依自己的口味调入冰糖。银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

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