热点: 红烧鱼   骨质疏松   红烧排骨   酱骨架   红烧鲫鱼   红烧鸡翅   排骨   红烧带鱼   红烧豆腐   红烧茄子   红烧猪蹄   酱骨头   排骨   红烧牛肉   红烧狮子头   排骨米饭   红烧羊肉   糖醋排骨   排骨汤   蒸排骨  
首页 > 家常菜 > > 鱼汤 > 正文

红烧排骨的做法,沙参玉竹排骨汤

2015-05-19 05:28:20   来源:青春不常在丶抓紧谈恋爱

添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。不过,菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点绿叶菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。

红烧排骨的食材和做法:

菜谱简介 最近好像一直没正了八经的做菜,今天就来道硬菜吧,红烧排骨!!!这道菜是我非常爱吃的,如果你也爱吃肉,我推荐您做这道菜,肯定不会让您失望的,实在太好吃了,话说入冬了已经,吃点肉也不过分啊~~~~ 材料 排骨,鸡蛋,八角,桂皮,葱段,姜块,香叶,调味料
做法 1、排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水。
2、炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,香叶,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖。
4、炖30分钟后加入老抽,放进几个煮鸡蛋,接着炖煮,直到排骨炖烂为止,加点盐,撒入香油用大火收至汤汁浓稠。
小诀窍 1、出锅前,撒点葱末和芝麻,不但好看,而且好吃。
2、煮鸡蛋好剥皮的窍门:鸡蛋从冰箱拿出来后,在室温下放置一段时间,冷水下锅,水中加入一勺盐,鸡蛋煮好后,迅速放进冷水中过凉,用这个办法,剥皮后的鸡蛋就像小姑娘的脸,提留滑的~~
 

第五步烧热汤匙油,爆香葱段和蒜末,倒入炸好的排骨和土豆炒匀,注入碗清水,以大火煮至沸腾。用海带,排骨,黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好,洗净切丝;排骨洗净斩块。锅烧热,下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量,烧至排骨熟透,加入海带烧至入味,加味精调味,佐餐食用。

汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣,所以并非煲的时间越久越好唷按摩师提起你一对被烫得象红烧蹄膀的脚丫子,用一条砂纸般的毛巾擦干,霎时间你感到你的双脚好象踩了一天哪吒的风火轮一样,火辣辣的。

炒锅上火放油烧热,放葱、姜煸香,放入排骨、黄油大火烧开,转小火焖小时装盘。洗净排骨,斩块,汆水捞起;

上一篇:黑胡椒牛排的做法图片,牛排要怎么样煎才不会老.?
下一篇:香蒸排骨的做法图片,炖排骨的家常做法

我爱菜谱网是聚集美食爱好者的美食家社区 、中文美食网站与厨艺交流社区--www.5icaipu.com
广告合作  |   招聘信息  |   版权声明  |   联系方式  |   关于我们  |   我爱菜谱网
Copyright 2002-2016 我爱菜谱网 版权所有