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芋头饺的做法,芋头的营养价值|芋

2016-06-01 08:30:45   来源:我终究会离去

你知道五谷杂粮都有哪些吗?你知道它们的具体用途吗?你知道它们的饮食禁忌吗?从下面的介绍中,你可以根据自己的体质和喜好吃出健康和美丽!夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。

芋头饺的做法,芋头的营养价值|芋头的饮食禁忌的食材和做法:

芋头的营养价值很高,具有洁齿防龋、保护牙齿、防治癌瘤等作用。根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。平性食物:大米、玉米、花生米、黄豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋头、莲子、榛子、芡实、香菇、银耳、黑木耳、白菜、荠菜、大头菜、元白菜、胡萝卜、洋葱、李子、无花果、葡萄、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳆鱼、鳗鲡鱼、泥鳅、鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、鸭肉等。

芋头饺的食材和做法:

材料 芋头500克,小麦淀粉(澄粉)150克,白糖50克,猪油50克,豆沙馅,花生油适量
做法 1.荔浦芋头去皮洗净后,切成小丁
2.放微波炉里蒸熟
3.取出用小勺压成泥
4.将澄粉放进大碗里。澄粉就是小麦淀粉,一般大型超市有售
5.加入沸水烫熟
6.加入白糖
7.再加入猪油。不喜欢吃猪油的可以用色拉油替换,不过猪油味道更纯正
8.用手揉匀。因为加了猪油,一点也不沾手,很容易就揉匀了
9.加入压好的芋头泥
10.将澄粉和芋头泥揉成面团
11.取一小块压扁
12.包入适量豆沙馅
13.捏成饺子形状
14.坐锅点火,放入油烧至四成热
15.放入芋头饺子,中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可
 

中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆潮州府志曰:中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。芋头茎,猪排骨

芋头饭:在大米中加点芋头,蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人,以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

服用维生素C对饮食也是有禁忌的,下面介绍一下服用维生素C期间应当忌口的食物。女人应该去懂得呵护自己的身体,知道自己在特殊的日子里应该去吃什么还有就是禁忌什么,月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

鹅蛋对于孕妇来说,营养价值都是同鸡鸭蛋是一样的。孕妈食用时一定要多加注意它的禁忌。希望宝宝们都能健康成长!患有肾结石的患者在日常的饮食中有着很多的禁忌,如果不知道肾结石不能吃的食物有哪些,势必会导致病情加重。因此患者对肾结石不能吃的食物有哪些应该多了解,这样才能在日常生活中进行有效的预防。

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