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葱姜龙虾的家常做法_葱姜龙虾做法大全_有没有卖大龙虾的

2017-12-20 17:00:03   来源:123木頭人456布谷鳥

不知从什么时候开始,中国人越来越爱吃辣了。电视台曾对数万观众进行调查,评选出了全国十大流行菜品排行榜,其中前四位麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼,无一例外都是辣菜。如今,世界上将近一半的辣椒都是中国生产的;在国内,辣椒的种植面积已经超过萝卜和西红柿,仅次于大白菜,成为中国第二大蔬菜。把葱姜椒放锅里,放油。

葱姜龙虾的做法

龙虾放尿斩块,把大钳敲裂,撒上生粉腌一会儿。
一般餐馆需要高温热油炸一遍龙虾,自己吃就不过油锅,健康一点。适量油热锅后先放入虾钳,虾头不容易熟的,然后再放入虾身,翻炒至8成熟出锅。留少量底油爆香葱姜蒜,放入龙虾,加少许料酒,耗油和生抽,翻炒入味后立即出锅。

小贴士

龙虾就怕炒老了,所以时间掌握要注意。还有酱油和耗油一定要少量,不要盖了虾本身鲜味。

家常高汤(清汤)的做法:将老母鸡和猪瘦肉用滚水烫过血沫放入煲中加水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,煲40分钟,取无油无渣的汤即可。煲汤的时候注意火候,火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓。在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。平菇撕条焯水,冬瓜去皮去瓤切片,虾冲洗干净,葱姜切末。

据医生诊断,患者是食用了过量的龙虾和不洁食物,引发细菌性肠胃道感染所致。医生提醒广大市民,夏季是肠道疾病的高发季节,要注意饮食卫生,千万不能暴饮暴食,如出现肠胃道不适现象,请及时到医院就诊。龙虾全部上市的时候,不管是清蒸还是蒸煮,那美味让你不住的流口水,下面小编就告诉你龙虾的哪些部位是不能吃的。

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