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咖喱鸡肉饭做法图片_咖喱鸡肉饭做法图解_香甜咖喱汤

2016-12-11 20:36:56   来源:暂无爱人@

卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。然而,一些中式快餐也有类似的问题。例如很多快餐店都有扣肉饭、肥牛饭、腊肉蛋黄饭、四喜丸子饭、炸猪排饭等,同样提供大量的高脂肪肉类,而蔬菜却很少,主食只有白米饭,没有粗粮豆类薯类的选择。据营养素计算发现,这些配餐的一餐能量当中,来自于脂肪的能量超过,有的甚至高达以上,饱和脂肪占总能量的比例大大超过的限额。与西式快餐相比,丝毫没有优越之处。

咖喱鸡肉饭的做法

土豆,胡萝卜,鸡肉切块,洋葱切片。
鸡肉加少许料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉抓匀
炒菜锅加少许油,热后加入鸡肉炒至变色,加入土豆和胡萝卜翻炒,翻炒均匀后最后加入洋葱,翻炒匀。
加温水或热水,刚刚没过食材,大火煮开,转中火煮十分钟
转小火,加入咖喱块,一定要让咖喱融化,小火继续煮,咖喱容易扒锅,所以时不时搅一搅,直至汤汁粘稠关火。
加入少许盐和鸡精,装盘即可

小贴士

咖喱块多放点好吃~味道也不咸~

此外,保存咖喱时,应注意密封,以免香气挥发散失。咖喱对胃有一定的刺激作用,患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。午餐时间到了,虽然并不感觉很饿,但皮肤已经变得很渴了。如果现在有人约你去吃咖喱,一定要sayno,因为辛辣的食物会使水分大量流失。清爽的商务套餐是不错的选择,研究表明,多吃富含胶原蛋白质的食物对皮肤大有帮助。胶原蛋白是肌肤中的主要成分,占肌肤细胞中蛋白质含量的%以上。胶原蛋白使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,保持皮肤弹性与润泽。含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鲜鱼等。午餐的时候,多吃这些食品,既吃饱了肚子,也从中摄龋湿成分。饭后再吃一个橙,效果更好。

●原料:土豆、胡萝卜青椒、咖喱块或咖喱粉。羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆,煮沸分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;公斤羊肉加咖喱粉;公斤羊肉加剖开的甘蔗;公斤水烧开,加羊肉公斤、醋,煮沸后捞出,再重新加水加调料。

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