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燕窝椰子盅的做法

2018-10-12 04:56:00   来源:难道爱の太直白

燕窝椰子盅功效:咳喘食谱,美容菜谱,补虚养身食谱,结核病食谱。

燕窝椰子盅工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

燕窝椰子盅。

燕窝椰子盅的做法

菜系及功效:咳喘食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 结核病食谱
工艺:煮
燕窝椰子盅的制作材料:
主料:椰子300克,燕窝40克,田鸡500克
辅料:甜杏仁12克,苦杏仁8克,陈皮5克
调料:盐4克,白酒5克
燕窝椰子盅的做法

1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4. 南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。
5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。
6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
8. 放入锅内炖4小时。
9. 加细盐调味,即可饮用。
健康提示
1. 此汤,汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。
2. 如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
食物相克
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉小米同食。
杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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