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姬松茸炒花菜

2018-02-27 02:02:20   来源:我爱菜谱网

饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁。材料:姬松茸个、茶树菇、鸡脚只、猪骨、火腿肉、生姜片。

姬松茸炒花菜的做法

姬松茸胡萝卜洗净切成块
花菜切小朵洗净
锅里热油倒入花菜翻炒几下后倒入姬松茸和胡萝卜一起炒
加入黑木耳,加水和盐煮一会
待汤汁变少花菜变软就可以出锅了

小贴士

第一次买新鲜的姬松茸随便做的,感觉花菜和姬松茸开水氽烫后再炒会比较好。

除了灵芝以外,虫草、姬松茸、灰树花等也属于药用真菌,但众所周知,这些中药材的价格比较昂贵。其实,经济条件一般的人也有别的选择。而对于老年人多发的高血压和高血脂,真菌多糖同样具有调节作用。戴如琴表示:真菌多糖能增加心脏冠脉管血流量,增强心肌供氧,降低血脂,预防动脉粥样硬化斑的形成。比如研究发现,姬松茸多糖能降低血脂,具有提高机体耐缺氧的能力。另外,研究还证实真菌多糖具有抗病毒、降血糖、抗溃疡等作用。

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