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牛肉粥的家常做法,干笋炒牛肉

2016-03-31 20:27:06   来源:东升街道特产,东升街道小吃,东升街道美食

炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香,下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘。中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

牛肉粥的食材和做法:

材料 牛肉,芹菜,菜浦
做法 1,先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒,菜圃(萝卜干)切丝。
2,将粥煮好,不要太稠
3,把菜圃(萝卜干)放入粥中,煮开。放入牛肉,煮1分钟。加入盐,味精,鸡精,胡椒粉。
4,试味,然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。
 

煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。萝卜牛肉汤盛入碗中,撒少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。

中新网7月24日电据外媒22日报道,美国研究人员的最新研究结果显示,牛肉已经成为目前人类食物中对环境破坏力度最大的杀手,其环境危害度甚至是某些牲畜的1倍之多。一直以来,在美国人感恩节的饭桌上,火鸡、牛肉都是主角,而西兰花则是不起眼的配菜。但今年不同了,据美国广播公司月日报道,美国专家认为,在感恩节感谢父母、朋友的同时,一定别忘了感谢西兰花这些在盘中占据冰山一角的蔬菜,是它?卫了美国人的健康。

锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物,这些食物为沙丁鱼、胡萝卜牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质,于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。

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