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龙虾天使意面的做法图片_龙虾天使意面做法大全_小龙虾怎么洗

2017-12-15 18:14:13   来源:╭ァ 犀利哥

)迈皋桥华电路上坡处联华超市旁曹氏龙虾小龙虾。小龙虾是大排档里最受欢迎的头盘菜,几乎人人都喜欢。但是小龙虾却是非常危险的脏东西。虽然跟传闻不同,市面上卖的小龙虾只有少数生长在臭水沟里,但它确实是重要的人体寄生虫中间宿主,可携带多种寄生虫幼虫及虫卵,如肺吸虫、血吸虫等。因此在烹调小龙虾时,一定要用清水浸泡?个小时,洗刷干净,然后高温煮熟。另外,吃小龙虾时一定要选尾部蜷曲,触须完整的,因为这样才说明入锅之前是活的,新鲜的。

龙虾天使意面的做法

准备工作:
1.      虾洗净,对半切开
2.      番茄切块(大小任意)
3.      菇、蛤蜊(青口)冲洗干净
4.      蒜剥皮剁碎
一锅水煮开,加入一小勺橄榄油和一小勺盐,放入意面煮5-6分钟(可以捞起来尝,不要有中间硬的就好,喜欢软面就多煮两分钟),关火捞面冲冷水后沥干备用
中-大火起炒锅(或大的平底锅),烧热后放入一勺橄榄油,过10-15秒放入蒜末,翻炒出香味(不要等变色)
放入菇,翻炒至略软
放入龙虾,壳朝上,使得底面接触油受热,大概过半分钟之后,放入一小勺盐,再翻炒半分钟
倒入意面酱(应该要没过龙虾的一半以上),翻炒一分钟后加盖焖着
焖2-3分钟左右(汤汁烧热冒泡),将龙虾拎出锅
火不关,倒入蛤蜊和番茄,继续翻炒(依口味可加入青口、欧芹叶子),可以适当焖一会儿,直到蛤蜊略微开口
倒入放置在一边的面条,稍微翻炒即可关火出锅。
最后装盘,把虾扣在面上,完成!

小贴士

适合夏日的夜晚搭配葡萄酒或香槟饮用。
和饭店里的浓郁口味有些差异,外面店里一般是加了淡奶或者Cheese的,喜爱重口味的可以考虑略微放一点,会使口感更佳粘稠。

芝士焗意面教您做出美味芝士焗意面低落胆固醇的摄入量。逐日不凌驾三个蛋黄(包罗其他食品),水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃~次,少吃肝、肾和其他内脏,于,内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

麻辣小龙虾的做法鲜辣小龙虾让您过足瘾水盂在正式筵席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸,水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料喝下,成为笑话。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

先把小龙虾收拾干净。有些人喜欢带虾头的,有些人不喜欢,看自己的。收拾的时候拿一把不用的牙刷,把肚子和爪子刷干净。小龙虾尾巴有三个瓣,揪住中间的一个,一扯!脏脏肠子就华丽丽的全部出来了!吃的时候就可以放心啦,不用像吃夜市的要很小心的弄肠子。据医生诊断,患者是食用了过量的龙虾和不洁食物,引发细菌性肠胃道感染所致。医生提醒广大市民,夏季是肠道疾病的高发季节,要注意饮食卫生,千万不能暴饮暴食,如出现肠胃道不适现象,请及时到医院就诊。

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