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辣椒苹果炒鸡丁的做法,怎么做辣子鸡丁

2018-11-07 22:24:00   来源:福建园街道特产,福建园街道小吃,福建园街

辣椒苹果炒鸡丁功效:润肠,防癌,护肝,养血,减肥瘦身。

辣椒苹果炒鸡丁工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

辣椒苹果炒鸡丁食材

苹果100g,调料食盐适量,鸡粉适量,蚝油适量,调和油适量,生粉适量。

辣椒苹果炒鸡丁的做法

1.鸡胸肉一块,红富士苹果一个,青红椒各一个
2.蚝油,家乐鸡粉,生粉,鸡蛋(蛋清)
3.将鸡胸肉洗净切成丁
4.切好的鸡胸肉用生粉,蚝油,蛋清一起抓匀腌制
5.将苹果和青红椒切成小块备用
6.锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒
7.炒熟的鸡丁盛出
8.炒鸡丁的油留着翻炒青红椒
9.青红椒炒好的倒入鸡丁,放入蚝油和鸡粉调味倒入切好的苹果块
10.翻炒后出锅即可

腌料:姜、蒜、洋葱汁250克、香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒5克、食盐8克、味精5克、胡椒5克、辣椒水50克、蜂糖10克、花椒5克。 把猪肉馅填入辣椒段里,摆好。

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