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鲜肉包菜卷

2018-11-08 01:32:40   来源:浅雨m

面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。于汤圆含高量糖分,枷花生、芝麻、鲜肉馅含高油脂及高热量,一定要少量食用,不要一次吃得太多。 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

鲜肉包菜卷功效:抵抗力,抵抗力,防癌,消食。

鲜肉包菜卷工艺:蒸,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

鲜肉包菜卷食材

卷心菜200g,调料食盐1.5勺,鸡精0.5勺,蚝油1勺,面粉50g,元贞糖1勺,生粉1勺,水适量,调和油适量。

鲜肉包菜卷的做法

1.将包菜叶子摘下,洗净后在开水锅中焯软。
2.捞出晾凉。
3.肉泥加葱姜、糖、盐、鸡精、蚝油、酒、生粉拌匀。
4.再分次加入水搅拌上劲。
5.取一片生菜,剪去根部,放上肉馅。
6.将两边折起。
7.再卷成卷。
8.将包菜卷在面粉中滚一遍。
9.再放进蛋液中打个滚。
10.最后放进油锅中煎,当包菜卷变黄,身子也变得圆滚滚时,说明肉馅就熟了,捞出即可装盘。

盐腌的咸肉,即使用清水泡淡,吃起来也远不及鲜肉味道好。如果用淘米水浸泡除咸,味道就会鲜美得多。也可用浓度比咸肉低的盐水漂洗几次,再以淡盐水清洗一下,味道就可变鲜。 将鲜肉馅放在面片中央,并包起来(包的时候要注意,收口处不能沾上肉馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来)。

这里提供几种食品的保存妙方,可以大大延长食品的保鲜时间。鱼:买到鲜鱼,当天吃不完,可将鱼的内脏挖除,不去鳞甲,不用水洗,把鱼放入冷却的食盐水中浸泡一天,取出晾干,涂些菜油,挂起晒干,可保存四五天。肉:把鲜肉包在蘸过醋的干净餐巾里,过一昼夜仍能保持新鲜,不会霉变。把芥末调好放在小碟里,与鲜鱼或鲜肉放在一个密闭的容器里。在一般室温下,肉类可以保持两三天不坏。猪肝切碎拌上植物油后,放入冰箱中可保持几天的新鲜。豆腐:豆腐容易发馊,可按豆腐盐的比例,把盐放入凉开水中融化(开水的多少以能淹没豆腐为宜,再放入豆腐,这样可以保持一两天不坏。 这是一款苏式千层酥皮月饼,用鲜肉和酥皮手工制成,皮酥肉嫩、美味可口,红色酥饼为月饼增添了节日吉祥气氛,是中秋佳节馈赠佳品。

美容护肤男人护肤快速变身小鲜肉 主菜:鲜肉浸海带榨菜青椒。副菜:西芹菜西兰花油面筋水发肉皮。

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